MANTEIGA DE INHAME
INGREDIENTES 3 inhames médios cru Suco de 1 limão 3 colheres de sopa de óleo ou azeite 1/2 colher de chá de açafrão 1 colher de chá de levedura de cervejaria 1 colher de sopa de orégano Sal a gosto PREPARO Descasque e cozinhe o inhame até ficar macio; Escorra e liquidifique com o suco de limão e óleo; Transfira para um recipiente e misture com os demais ingredientes; Leve para a geladeira por 4 horas.