COOKIES DE OKARA (RESÍDUO DO LEITE DE SOJA)



INGREDIENTES

250 gramas de farinha de trigo
400 gramas de okara úmido
3 bananas nanicas maduras
1 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de chia em grãos
Canela a gosto

PREPARO

Misture todos os ingredientes;
Sove um pouco, a massa deverá ter a consistência úmida;
Modele em formato de bola e achate com o garfo;
Unte a forma com óleo e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos;
Caso não esteja no ponto, deixe mais 20 minutos;
Os cookies deveram está firmes e macios, espere esfriar para servir.

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