COOKIES DE AVEIA E BANANA


INGREDIENTES

1 xícara de farinha ou flocos finos de aveia
1 xícara de farinha de trigo branca ou integral
1 xícara de farinha de arroz branco ou integral
3/4 xícara de açúcar
1 banana nanica madura
1/4 xícara de óleo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colheres de chá de baunilha
1 pitada de sal
Canela a gosto

PREPARO

Amasse a banana e misture com os demais ingredientes e mexa bem até ficar uma massa homogênea;
Ponha a farinha aos poucos;
Molde o formato do cookies ou use uma forma própria;
Polvilhe a forma com óleo e farinha, asse a 190º por 18 minutos ou verifique se já deu uma endurecida.

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