CREME DE MANGA COM INHAME


INGREDIENTES

1 manga palmer bem madura
300 gramas de inhame
2 colheres de sopa de chia em grãos
1 xícara de leite de aveia
Açúcar se necessário

PREPARO

Descasque e cozinhe o inhame até ficar all dente e despreze a água do cozimento;
Descasque a manga e liquidifique bem sem colocar o leite de aveia, depois vai acrescentando aos poucos os inhames, depois coloque o leite de aveia e bata mais um pouco, até ficar homogêneo;
Despeje o conteúdo em um recipiente, acrescente a chia e acerte no açúcar;
Deixe na geladeira por 4 horas.

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